9月の野菜ソムリエクラスのご案内
野菜ソムリエ小川さんより、9月のクラスのご案内です。
夜、窓を開けると涼しい風と共に秋の虫たちの声が聞こえてくるようになりました****
** ** 秋がそこまで近づいていると思うと、ちょっぴりセンチメンタルな気分になります****
** ** 皆様こんにちは! 野菜ソムリエの小川美樹子です****
** ** 元気いっぱいに遊んだ子供たちの長い夏休みも終わり****
** ** ママたちは少々疲れが出て、胃腸の働きが鈍くなる季節でもあります****
** ** そこで今月のテーマは『豆腐』です。****
** ** 大豆は消化のあまり良くない食物とされていますが、豆腐に変身すると****
** ** 消化吸収が抜群に良くなり胃腸にやさしい加工食品です****
** ** 『畑の肉』と呼ばれ良質なタンパク質に富み****
** ** 歯や骨の形成に必要なカルシウムも豊富、更にカロリーも低いので****
** ** 産前・産後の女性には是非食べていただきたいと思います****
** ** 先日、野菜ソムリエレッスンなのに豆腐料理ですか?というご質問をいただきましたが****
** ** 豆腐は大豆を加工したもので、大豆は夏に皆さんがよく食べる枝豆が成熟したものです****
** ** でも意外と知られていないようですね****
** ** 枝豆は野菜!! ちょっとこじつけでしょうか?(笑)****
** ** 『豆腐』は、皆様からのご要望も多くいただきましたので、美味しい豆腐料理とスイーツを****
** ** ご紹介いたします。お気軽にご参加ください。お待ちしております****
9月の野菜ソムリエクラスは 3日(土)11:00~ 13日(火)10:30~ 27日(火)10:30~ となっております。お申し込みは当院受付までご連絡下さい。