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10月の野菜ソムリエクラスのご案内

10月 3rd, 2011 Posted in 野菜ソムリエクラスのご案内

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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朝・晩涼しくなり、子供たちが着る衣類にも気を遣う 季節となりました。

皆様こんにちは! 野菜ソムリエの小川美樹子です。

朝、厚着をして出掛けるとお昼にちょっぴり汗をかき 日中の気温に合わせると、なんだか肌寒いといった今日この頃 体調管理には十分お気を付けください。 いよいよ、芸術の秋・読書の秋・そしてなんといっても食欲の秋の到来です。 ついつい誘惑に負けて食べすぎてしまい、妊婦健診でイエローカードを 提示されることの無いようにしたいものですね(笑)

そこで今月は、たっぷり食べても太らない!お助け『キノコ』料理のご紹介です。 私が小さい頃は近所のおじさんがキノコ狩りに出掛け、おすそ分けをよくいただきま した。 天然のキノコは香り・味・食感共に格別で、秋が待ち遠しく思ったものです。 現在、店頭に並ぶキノコの大半が人口栽培によるもので年中出回り 季節感がなくなっているのが少しさみしいです。 キノコ類は種類によって栄養成分は少々異なりますが 共通するのは、豊富な食物繊維です。 大腸の働きを促し便秘の解消や予防に効果を発揮するので 便秘になりがちな妊娠中は、食物繊維の摂取を心がけましょう。 今月も、ちゃちゃっとできる簡単レシピをご紹介いたします! お気軽にご参加くださいね。

10月の“野菜ソムリエクラス”は

4日㈫  10:30~

15日㈯  11:00~

25日㈫  10:30~

の開催予定です。お申込みは当院受付までお申し付け下さい。

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