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11月の野菜ソムリエクラスのご案内

11月 2nd, 2011 Posted in 野菜ソムリエクラスのご案内

 

 

スッキリ晴れた日が少なく、金沢特有の鉛色の空が主役となり 朝寒くて!いよいよ布団から出るのに勇気が必要な季節になりました。

皆様!こんにちは野菜ソムリエの小川美樹子です。

高騰が続いた野菜の価格もようやく落ち着いてホッと一安心しています。 冬の加賀野菜!源助大根・金沢春菊・一本太ねぎ等が店頭に並び、 鍋物やおでんにピッタリで心身ともに暖まります。 そしてこの時期、石川県産の野菜でお勧めの一つに『ブロッコリー』があります。 栄養価が高く鮮やかな緑色が好まれるブロッコリーは人気の野菜です。 そこで今月の野菜ソムリエレッスンはブロッコリーのお料理をご紹介いたします。

ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で疲労回復や便秘予防にも! アク成分もほとんどないので、産前・産後の体にやさしい野菜の一つなんですよ。 離乳食・高齢者への活用術もお伝えする予定です。 私はブロッコリーが大好きで、熱く語り過ぎるかもしれませんが(笑) お気軽にご参加ください。お待ちしております。

11月の野菜ソムリエクラスは                                    5日㈯  11:00~

8日㈫  10:30~

22日㈫  10:30~

の開催予定です。お申込みは受付までお申し付け下さい!

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