ブログ|まなぶクリニック┃石川県金沢市産婦人科

まなぶ産科婦人科クリニックからの最新情報です
Home » 野菜ソムリエクラスのご案内 » 4月の野菜ソムリエクラスのご案内

4月の野菜ソムリエクラスのご案内

:::::::::::::::::::::::::::::

ようやく暖かな春の日差しが眩しい今日この頃

皆様!こんにちは野菜ソムリエの小川美樹子です。 今年は全国的にとても寒い冬でしたね。待ちに待った春到来です♪ 葉物野菜の価格もようやく安定し、少しずつスーパーの店頭も 野菜が充実してきたように見受けられます。

4月のレッスンは皆様からご要望の多い『ジャガイモ』料理教室です。 この時期出回るじゃがいもは『新ジャガ』で主な産地は九州地方です。 長崎県産や福岡県産のものが多く出回っています。 店頭で「新じゃが」とひとくくりにされがちですが、このジャガイモちゃんにも れっきとした品種の名前があるのです。 秋から冬にかけて出回る「男爵」「北あかり」「メークイーン」等の品種名は 皆さんにもかなり浸透していまよね。 新じゃがの主な品種は「デジマ」「ニシユタカ」で、タイプ的には「メークイーン」に 似ています。 この新じゃがの性質を活用した料理術をお伝えいたしますのでお気軽にご参加くださ いね。

四月の野菜ソムリエクラスは

10日(火) 10:30~

14日(土) 11:00~

24日(火) 10:30~ 開催予定です。

参加ご希望の方は当院受付までお尋ねください。

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

それから、私事ですが 全国の野菜ソムリエの中でも特に活躍している野菜ソムリエに与えられる 「野菜ソムリエアワード」をこの度受賞いたしました。 年間の活動とそして当医院において1月にレッスンをした「カブ」の料理が 評価を受け、受賞の運びとなりました。 皆様にご声援いただいたおかげでございます。本当にありがとうございました。 この場をお借りして厚く御礼申し上げます。 今後とも引き続き何卒よろしくお願い申し上げます。  

 

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.