厨房通信
湿度が高く、ジメジメして体の調子が悪くなりそうな気候ですね((+_+))
そんな時だからこそしっかり食事を摂らなければ！！
今回はそんな時にぴったり♪さっぱり献立の紹介をします。
７月７日 七夕の献立です。
・梅おいなりさん ・焼きアスパラの青のり和え
・豚肉の生姜焼き ・すまし
七夕には そうめんを食べる風習があるそうですが、
当クリニックでは 小麦粉をたっぷり使っている麺類は控えているので、
≪お魚のすり身で作った麺≫ の すまし汁にしてみました(*^。^*)
ご自宅でも簡単に作れる 豚肉の生姜焼きは、ビタミンB群の補給に適していて 夏バテ予防に効果的な食べ物なのです＼(^o^)／
しっかり食べてこれから更に暑くなる夏を乗り切りましょう(^^)v
厨房 森下
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