ブログ|まなぶクリニック┃石川県金沢市産婦人科

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厨房通信

2月 4th, 2018 Posted in 厨房通信

2月3日 節分のメニューを紹介します。



節分の日には、イワシを鬼除けのために玄関に飾ったり、食べたりする風習があります。鬼が苦手とするイワシですが、血液サラサラ効果があるEPAやDHA、鉄やカルシウムが豊富なので私たちにとっては重要な栄養源です!

寒い季節が続きますが、しっかり栄養を摂って体の調子を整えましょう!

厨房栄養士 橋本紗智子

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