厨房通信 11月 4th, 2018 Posted in 厨房通信 10月のおやつを紹介します。 10月31日はハロウィンということでハロウィンをイメージした 「かぼちゃと胡桃のパウンドケーキ」と「ハロウィンクッキー」を作りました☆ ハロウィンは秋の収穫を祝い、悪霊を追い出すヨーロッパを起源とするお祭りです。 ハロウィンのモチーフであるかぼちゃは、ビタミンA、C、Eや食物繊維が豊富! また煮物やお菓子など様々な料理に使いやすい野菜です♪ 11月に入りますます寒くなりますが、どうぞお体に気をつけてお過ごしください。 厨房 山本さやか