厨房通信
2020年7月7日 七夕メニューを紹介します。
☆金時草の手まりずし☆
金時草は加賀野菜の一つで血圧を安定させる効果などがあります。
☆カラフル肉巻き☆
オクラにはビタミンB1が豊富です。夏バテなどの疲労回復に！
☆蒸し野菜のごまだれがけ☆
蒸すことでビタミンの流出を抑えます。
☆黒豆サラダ☆
黒豆には鉄分が豊富！体力の維持や貧血を防ぎます。
☆すまし汁☆
おやつは「豆花（トウファ）」です。
豆乳には大豆イソフラボンが多く含まれているため美肌効果があります。
生姜シロップであっさりとした味になっています！
厨房 山本さやか
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