厨房通信 2月 3rd, 2021 Posted in 厨房通信 2021年２月２日節分メニューを紹介します。2021年の節分は124年ぶりに１日早い日となっています。 ・巻き寿司、オムライスロール・イワシのパン粉焼き・茶碗蒸し・けんちん汁 おやつは「大豆餡入り鬼まんじゅう」です。 節分は「鬼除け鬼まんじゅうの日」として登録されています。鬼まんじゅうを食べて厄除けし健康と幸せを願います！米粉でもちもちとした食感に♪さつまいもと大豆餡の甘さを引き立てるために砂糖は少なめにしました。 厨房
