野菜ソムリエクラスのご案内
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色鮮やかな野菜が店頭に並び、見ているだけで楽しくなる季節になりました。
皆様こんにちは！野菜ソムリエの小川美樹子です。
今月のレッスンは『トマト』を使ったお料理です。
西洋では、「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど 多くの健康効果を持つ緑黄色野菜です。トマトには、リコピンがとても多く含まれています。リコピンとはカロテノイドの一種で、抗酸化力はビタミンＥの100倍ともいわれ、生活習慣病の予防や女性にはうれしい美白効果も期待できます。それと、グルタミン酸という旨み成分がたっぷり含まれているため、塩などの 調味料を減らしても大変美味しいお料理が出来上がります。でも、一度の食事に生で食べられるのは、せいぜい一個です。それに生野菜の摂り過ぎは体を冷やす要因ともなるので、妊娠中は特に 加熱した野菜を摂取することをお勧めします。そこで、今月は超簡単！美味しい！栄養満点！のトマトをたっぷり使ったお料理をご紹介い たします。もちろん、トマトの楽しいお話も盛り沢山。お気軽にご参加ください（＾o＾）
講義中は、奥深いお野菜の話と共に、参加の皆様のご質問等で和気あいあい。普段でも活用出来る“なるほど！”が満載のお教室です。 お待ちしております。
5月のお野菜は『トマト』 14日(土) 11:00～ 24日(火) 10:30～
6月のお野菜は『ナス』 11日(土) 11:00～ 14日(火) 10:30～ 28日(火) 10:30～
に開催予定です。
5月のクラスは、既にご予約が埋まってきております。 ご期待くださいね。
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「野菜ソムリエクラス」は、当院に通院中の妊婦様、患者様を対象に、野菜ソムリエ小川さんの、野菜に対する深い知識と愛情を楽しく学んでいただくクラスです。
ご予約は、当院受付まで お願いいたします。