厨房通信vol.3
おっぱいにやさしい食事をこころがけて、普段はケーキは控えめに!、なのですが、この日ばかりは厨房スタッフも頑張りました!!
鉄分、カルシウムの多いかぶの葉を練り込んだスポンジと、 カロチンの多い人参を練り込んだスポンジに 豆乳で作ったカスタードクリームをサンドしたクリスマスケーキを作りました!!
美味しくて、色が綺麗で、患者さんも大喜びでした。
おっぱいにやさしい食事をこころがけて、普段はケーキは控えめに!、なのですが、この日ばかりは厨房スタッフも頑張りました!!
鉄分、カルシウムの多いかぶの葉を練り込んだスポンジと、 カロチンの多い人参を練り込んだスポンジに 豆乳で作ったカスタードクリームをサンドしたクリスマスケーキを作りました!!
美味しくて、色が綺麗で、患者さんも大喜びでした。
雪も積もってきて、本格的な冬になってまいりました。
いつも当ホームページをご覧いただき、ありがとうございます(稀な更新で、申し訳ございません)。
さて、年末年始の診察日ですが、平成23年は12月30日まで通常通り診察を行います。
12月31日から1月3日までは休診日とさせて頂きます。
1月4日(水曜日)から通常通り(水曜日は午前のみ)診察を行います。
平成24年も、皆様をしっかり支えていけるクリニックであるよう頑張りたいと思います。何卒よろしくお願いいたします。
ご報告が少し遅くなりましたが、12月5日に当院100人目の赤ちゃんが生まれてきてくださいました。お母様似の可愛い女の子です。無事、迎えることができて、ほっとしています。
これからも、妊婦様、お母様、ご来院くださる女性の皆様に、安心、安らぎ、日々の生活がちょっとでも良くなるようなきっかけを学んでいただける ’まなぶクリニック’でありたいと思います。よろしくお願いいたします。
高野豆腐は蛋白質、カルシウム、鉄分がたっぷりの優秀食材!!
当院では焼き物でもお出しします。簡単な工夫をして焼くと ちょっとしたお肉みたいです。病院では串に差して焼き鳥風に出しています。お肉は豚肉を使用しているので その名も「串焼きトン」 これなら小さなお子さんも楽しんで食べてくれそうです。
作り方は12月9日の栄養クラスにてご紹介します。是非、ご参加下さい!
街を歩くと、あちらこちらにクリスマスのデコレーションが目に入いり、 いよいよ今年も終盤を迎えました。
皆様!こんにちは野菜ソムリエの小川美樹子です。
助産院に12年間勤務をした経験を活かし、産前産後の女性にとって体にやさしい家庭料理を まなぶ産科婦人科クリニックでお伝えをして早いもので一年が経ちました。 毎月、一つの野菜をテーマにして皆様に『へぇーそうなんだ』と思っていただける楽しい レッスンを心がけています。
今年の最後を飾る野菜は!欲張って2品目「白菜」と「蓮根」をテーマにレッスンいたします。 白菜はまるごと一個買っても食べきれないと言うご意見を沢山いただきましたので、一度にたっぷり 食べられる料理をご紹介いたします。 そして石川県が消費量全国一位の蓮根もご紹介です。蓮根を食べると母乳の分泌が良くなると 聞いたことはありませんか?蓮根に限らず根菜類は体を温め、血行が良くなるので母乳の分泌促進へと つながります。 根菜類の美味しい季節です!たっぷり食べるよう心がけましょう。
今年最後のレッスンです。楽しいお喋りを一緒にしましょうね♡ お待ちしております。 12月の野菜ソムリエクラスは
6日㈫ 10:30~
17日㈯ 11:00~
20日㈫ 10:30~
となっております。参加ご希望の方は 当院受付までお申し付け下さい。