栄養クラスのご案内
7月は『貧血予防クラス』と『便秘予防クラス』を行いました。
先月から続けて出席されている方も数名おられました!(^^)
暑い季節、台所に立つのも億劫になってしまいますが…
クラスでは、簡単に手早く栄養を摂るコツ、さらに家族の方にも美味しいと言ってもらえる料理を紹介しています。
便秘予防クラスから、一品紹介します。
「干し椎茸と昆布しか入っていないのに、すごく美味しい!」と、大変好評でした。
乾物食品は、干してあることで、水分が飛んで栄養とうま味が凝縮されています。干し椎茸は、一晩かけてゆっくりと戻し、戻した水も煮物や味噌汁などのだし汁として活用しましょう!
8月の栄養クラス
9日(金) カルシウムクラス
23日(金) 体の冷え予防クラス
どちらのクラスも、時間は10:30~12:00です。
参加費は無料、3~4品の料理の試食があります。
受付にてお申込み下さい。
キッチンスタジオでお待ちしております。 厨房 澤井