厨房通信
10月のおやつを紹介します。
10月31日はハロウィンということでハロウィンをイメージした
「かぼちゃと胡桃のパウンドケーキ」と「ハロウィンクッキー」を作りました☆
ハロウィンは秋の収穫を祝い、悪霊を追い出すヨーロッパを起源とするお祭りです。
ハロウィンのモチーフであるかぼちゃは、ビタミンA、C、Eや食物繊維が豊富!
また煮物やお菓子など様々な料理に使いやすい野菜です♪
11月に入りますます寒くなりますが、どうぞお体に気をつけてお過ごしください。
厨房 山本さやか
No Comments